Ao lado dos radicais livres, do estresse e dos RVs, esse processo de glicação é responsável por um importante fator de envelhecimento, os AGEs(envelhecer, em inglês).
A glicação ocorre quando uma molécula de açúcar em excesso (por aumento de ingestão ou por lentidão do metabolismo da glicose) adere a uma molécula de proteína, como o colágeno e a elastina, responsáveis pela firmeza e elasticidade da pele.
A partir desse processo são formados os AGEs, caracterizados por um complexo de açúcar e proteína rígido que altera as estruturas dessas proteínas e impedem o desempenho eficiente de seus papéis mais importantes no organismo. Na pele, o resultado é o aparecimento de rugas.
Os AGEs estão envolvidos em uma série de problemas relacionados ao envelhecimento, da catarata ao câncer. Eles podem ser combatidos em uma fórmula tríplice: dieta, suplementos e produtos tópicos.
Esse programa ajudaria a eliminar rugas e firmar a pele flácida, reverter a perda da memória associada ao envelhecimento, curar doenças cardiovasculares e prevenir sintomas do diabetes, entre outros problemas.
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